Kinuskinen vadelmamousse täytekakku

Leivontapiikki iski jälleen ja tällä kertaa oli päästävä tekemään jotain ihan täysin uutta. Eilen valmistamani toffeekuorrute pääsi tänään käyttöön, ja lopputulos oli, vaikka itse sanonkin, kerrassaan herkullinen!

Perinteisen kakkupohjan täytin vadelmamoussella ja kinuskikastikkeella.
Kauppa ennätti menemään kiinni jo ennen kuin aloin tätä väkertämään, joten vadelmamousse piti taikoa ainesjämistä, joita jääkaapista löytyi.

Resepti

Pohja

Kakkupohjan resepti löytyy täältä

Täyte 

Kuten jo mainitsinkin, täyte tuli väkerrettyä jääkaapin jämistä, sillä kauppa oli jo kiinni.
Sekaan tuli heiteltyä siis yhtä sun toista :D
Mitään tarkkoja mittoja ei tullut näistä siis otettua, vaan näppituntumalla mentiin!

Kermaa
Maitorahjaa
Vaniljatuorejuustoa
Pakastevadelmia
Vadelmahilloa
Liivatelehtiä
Sokeria

Kinuskikastike

2dl kermaa

2dl fariinisokeria

Kuorrute

Toffeekuorrutteen resepti löytyy täältä