torstai 23. huhtikuuta 2015

Valkosuklaa-limeruudut

Tässä hyvä resepti sille joka haluaa makeannälän taltutettua ilman mitään yltiömakeaa leivosta!
Minun makuuni oli ainakin, ja limen määrää säätämällä löytää varmasti jokainen itselleen sopivan version tästä! Kiitos SLY parilleni reseptistä! :)

Pohja

7dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
3dl sokeria
1tl inkiväärijauhetta
1 kananmuna

Valkosuklaafudgekuorrutus

2dl kermaa
2dl sokeria 
(Itse käytin tässä intiaanisokeria tilalla sen enenmpää ajattelematta ja sainkin vaaleanruskean valkosuklaafudgen :D )
1dl glukoosisiirappia
200g valkosuklaata
2 limettiä

(+Itse käytin vielä mantelilastun jämät pois kaapista päälle koristeeksi)
Yhdistä pohjan kuivat aineet, pilko voi kuutioiksi. Nypi voi jauhojen kanssa tasaiseksi murumaiseksi massaksi. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi ja siisti reunat.
Paista 175°C 

Pohjan jäähtyessä kiehauta kerma, sokeri ja glukoosisiirappi kattilassa. Keitä 10 minuutin ajan ja jäähdytä sen jälkeen sen verran ettei seos polta kun siihen koskee.
Murusta valkosuklaa, pese limetit ja raasta niistä kuoret.
Lisää valkosuklaa lämpimään massaan vatkaimella kokoaika sekoittaen. Lisää lopuksi kuoriraaste.
Kaada kuorrutus taikinapohjan päälle ja nosta jääkaappiin jähmettymään.
Leikkaa ruuduiksi ja säilytä hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa. 


Teematon paketti paria ajatellen! #SLY30

Kuukauden SLY paketti kotiutui maanantai illalla, taas täynnä kaikkea mukavaa!
Tässä kuussa ei mitään valmiiksi annettua teemaa ollut :)
Kiirettä pitää edelleen ja leipominen ja erityisesti blogiin kirjoittaminen on jäänyt todella vähälle. Kesää odotellessa jolloin pitäisi aikataulun ainakin vähän rauhoittua!

Ilmoittautuminen seuraavalle kierrokselle onkin jo kovaa vauhtia menossa ja umpeutumassakin pikkuhiljaa. Kovasti pähkäilen lähdenkö mukaan vai en! Toisaalta kesä on vähän rauhallisempaa aikaa ja voisi ehtiä touhuilla muitakin asioita vähän paremmin kuin nyt. Toisaalta kesän, tai tarkemmin sanottuna heinäkuun suunnitelmat ovat viellä niin auki, enkä tiedä edes olenko suomen rajojen sisäpuolella silloin jolloin menee kyllä turhan säätämiseksi :) Päätöksiä pitäisi siis tehdä!

Mutta sitten itse asiaan, eli paketin sisältö. Kuvasta puuttuu kaksi suklaapatukkaa jotka oli aivan pakko (!) syödä pahimpaan makeannälkään.


Paketista löytyi lisäksi
Taco sipsejä
Taco mausteseospussi
Kaakaojauhetta
Kakkulapio
Taikinakaavin
Kakkupapereita
Valkosipulirouhetta
Mustapippuria 
Kanelia

Lisäksi mukana tuli reseptit puolukkajäädykkeeseen ja tex mex -jauhelihapiirakkaan. Tuo jälkimmäinen on tänään meillä ruokana, eli resepti ilmestyy piakkoin! :)

Parikseni paljastui Päivi! Iso iso kiitos sinulle kaikista paketeista ja resepteistä :) Ja kärsivällisyydestä postauksia odotellessa! ;) 


keskiviikko 1. huhtikuuta 2015

Pääsiäinen lähestyy #SLY30

Pienen viivästymisen ja mutkien kautta, tässä myös minun maaliskuun pakettini! Työkiireiden lomassa onnistuin pääsemään osalliseksi vähän kovempaa kolaria rekan kanssa, joten nyt on aikaa näpytellä tietokonettakin parin päivän sairasloman ajan:)

Paketti siis saapui jo jokunen tovi sitten, ja ihan mahtava paketti olikin! Reseptit tuli valkosuklaisiin limeruutuihin sekä pääsiäispulliin. Kaupasta tulikin jo haettua loput tarvittavat ainekset noihin liimeruutuihin eli ne menevät tässä mahdollisimman pian kokeiluun ja ilmestyvät sitten tänne:) 


Paketista löytyi 

Säilykepersikoita
Sokeria
Glukoosisiirappia
Valkosuklaata
Inkiväärijauhetta
Kardemummaa
Suloiset pääsiäismunakoristeet
Suklaamunia
Rairuohonsiemeniä (rairuoho kasvelee tuolla jo kovaa vauhtia:))
Pääsiäisen värisiä servettejä




Ihan mahtava paketti oli täynnä kaikkea mille varmasti löytyy käyttöä! :)
Nyt onkin jo viimeinen kuukausi lähtenyt käyntiin ja innolla odottelen että saan tietää kuka salainen parini on:) 

Iloista & suklaista pääsiäistä!